Hierbabuena
FAMILIA: Labiadas. HÁBITAT: Se cultiva en huertas. FLORACIÓN: Verano. PARTE EMPLEADA: Hoja y sumidad florida. VASCO: Metana. | FLORACIÓN Antes de la floración -que se produce en verano-, se procede a la recolección de la planta que suele efectuarse en los meses de junio y julio.para la recolección de las hojas, la planta se corta lo más cerca del suelo, separando el mismo día los tallos cortados de las hojas; si queremos recolectar la sumidad florida, entonces el corte se efectúa en la parte inferior de la misma.la desecación puede realizarse con calor artificial, pero sin sobrepasar nunca los 30 º, ya que en ese caso se evaporaría la esencia y se perderían así todas sus propiedades. lo mejor es hacer una desecación a la sombra, a baja temperatura y con buena ventilación, evitando el sol directo para conservar el verde natural de sus hojas.si se trituran las hojas o la sumidad florida, se perderá rápidamente la esencia y por tanto todo su valor. |
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